Ponemos a cocer las papas picadas en cubos. Por otro lado ponemos a asar por ambos lados las chuletas y les ponemos un poquito de sal y pimienta. En una ollita agregamos la salsa de chile pasilla y la calentamos con un poquito de agua. Agregamos las chuletas y las papas y cocinamos 5 minutos. Listo! Ya quedó un guisado delicioso y completo. Yo acompañé de arroz y quedó perfecto.