ஒரு கப் சாமை அரிசியை எடுத்து நன்றாக கழுவி மூன்று கப் அளவு தண்ணீர் சேர்த்து குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும்..

சாதத்துடன் தயிரும் உப்பும் சேர்த்து கலந்த பின்னர் அதனுடன் இஞ்சி பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி மாதுளை முத்துக்களை சேர்த்து கலந்து விடவும்..

இப்போது சுவையான ஆரோக்கியமான சாமை தயிர் சாதம் தயார்...