Rollitos merluza con berenjena y zucchini

Hay que comer más pescado Omega tres, aceite de oliva y magnesio todo ello aporta a nuestra salud.
Rollitos merluza con berenjena y zucchini
Hay que comer más pescado Omega tres, aceite de oliva y magnesio todo ello aporta a nuestra salud.
Paso a paso
- 1
CARBONATA: berenjenas, zucchini todo cubos y pasas de uvas hidratadas.arroz blanco acompaña.
- 2
En sartén cocemos con chorrito aceite las berenjenas en fetas finas y los zucchini hasta dorar y ablandar
- 3
Salamos, pimentamis y ponemos provenzal sobre los filetes de merluza
- 4
Disponemos encima de la pieza de pescado una feta de berenjena y una feta de zucchini, enrollamos aseguramos con palillo
- 5
Disponemos en asadera cocinamos 35' horno 180° primero y luego último 10' a 200°
- 6
Salsa: 1/8 cubo caldo verdura, ajo picado, vino torrentes, manteca, sets de cáscaras de limón.fuego suave espesamos con almidón de maíz.utilizamos para rociar los rollos al servir
- 7
Plato servido
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos Revueltos con Acelga y Zucchini Huevos Revueltos con Acelga y Zucchini
Ideal para comer verduras de una manera rápida y deliciosa. Pocos ingredientes y súper fácil. Julieta Luján -
Merluza en salsa verde con huevo escalfados Merluza en salsa verde con huevo escalfados
Lomos de merluza con salsa de perejil, vino, caldo de pescado y huevos escalfados. Muy rico!!! Maggie -
Caponata de berenjena Caponata de berenjena
Es una receta muy fácil de hacer, nutritiva y versátil. Es una guarnición que se lleva con todo: pollo, pescado, res, cerdo. Y hasta en un pan tostado. Se puede comer fría.#weekendreto con berenjena Codiego -
Tortitas de papa y atún Tortitas de papa y atún
Disfruta de este platillo que aporta proteína, antioxidantes, ácido fólico, potasio, manganeso, magnesio, vitaminas C, B6, B3, B9 y más. Lilia -
Salmón en salsa de crema al limón. ॐ Salmón en salsa de crema al limón. ॐ
El salmón es rico en omega 3, y además es un pescado muy fácil de preparar y con todo va bien. ॐ María Carmen -
Rollitos de berenjena con hierbas frescas Rollitos de berenjena con hierbas frescas
A mí me gusta el sabor de la berenjena frita especialmente cuando lo acompañan las hierbas frescas y el queso. En verano mi madre siempre prepara estos rollitos y los como con gran apetito. Marina -
Pizza sin pan (de Coliflor) Pizza sin pan (de Coliflor)
Dedicado a mi amigo Milo y su niña, que aman la pizza pero por cuestiones de salud no pueden comerla.Anotaciones:> Pueden también utilizar sólo las claras de los huevos con una cucharada de aceite de oliva. Diario de oficina -
Biscuits con ajo y romero rellenos de queso Biscuits con ajo y romero rellenos de queso
Unos unos deliciosos bisquets rellenos de queso y bañadas de mantequilla, aceite de oliva , ajo y romero Maggie -
Berenjena asada a la andaluza Berenjena asada a la andaluza
Hoy amanecí con ganas de comer algo de mi infancia y con esta receta se nota. La verdad es que la comiamos frecuentemente en casa a mi padre le gustaba mucho. María Carmen -
Ensalada alta en vitaminas y omegas Ensalada alta en vitaminas y omegas
Hay que innovar para hacer los vegetales apetitosos sobre todo para los que no gozan tanto de ellos. Esta ensalada, tiene gran contenido de vitamina C, A, B1, B2, magnesio y potasio del tomate. Vitamina A, E, y K de la zanahoria, hierro de las espinacas, A, E y C de la lechuga, y omegas en el aguacate, el cacahuate y el aceite de oliva. Súper sana! Y rica! Loren Galá -
Pasta vegetariana Pasta vegetariana
Una pasta que cualquiera que esté cuidando su salud puede comer. ♥️ Dani Carey -
Babaganoush dip de berenjena y ajonjolí Babaganoush dip de berenjena y ajonjolí
Me encanta la idea de que los dips lleven muchos vegetales, ya que son tan irresistibles y puedes comer y comer qué mejor que estén cargados de algo que nos hace bien. En este caso la berenjena rostizada es una gran opción ya que se vuelve cremosa y de un sabor delicioso. Y combinada con más grasas saludables es una cosa deliciosa! Es muy buena opción para una botana de año nuevo y también ideal para aprovechar berenjenas que se están por poner feas. Hice una porción pequeña pero puedes duplicar la receta para hacer más cantidad. poramoralhambre
Más recetas
Comentarios