Sambayon sin alcohol

Este domingo hice una isla flotante y obviamente me encanta con sambayon, peeero por el embarazo no puedo tomar alcohol así que busque una receta sin alcohol y encontré esta de @diegof_martinez que se hace con jugo de naranja. Queda genial, tan genial que no me dio tiempo de sacarle una foto decente para la receta porque me lo comí todo enseguida pero seguro la próxima vez que lo haga saco una mejor 🤣
Sambayon sin alcohol
Este domingo hice una isla flotante y obviamente me encanta con sambayon, peeero por el embarazo no puedo tomar alcohol así que busque una receta sin alcohol y encontré esta de @diegof_martinez que se hace con jugo de naranja. Queda genial, tan genial que no me dio tiempo de sacarle una foto decente para la receta porque me lo comí todo enseguida pero seguro la próxima vez que lo haga saco una mejor 🤣
Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente las yemas, el azúcar y la vainilla.
- 2
Llevamos a baño María y batimos hasta conseguir que no se note el azúcar y haya tomado un color blanquecino.
- 3
Ahora agregamos el jugo de naranja y seguimos batiendo hasta espesar un poco. Tener cuidado de que no se cocine demasiado.
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