Mini donut

Name: Mini donut
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 g harina; 150 g yogur griego azucarado; 7 g polvos para hornear; Aceite; 100 g azúcar glas; 3 cucharadas agua

Almudena Collado @biolove306

Receta fácil y rápida que gustará a los más pequeños (y a los que no lo somos tanto también)

Mini donut

Almudena Collado @biolove306

Receta fácil y rápida que gustará a los más pequeños (y a los que no lo somos tanto también)

Guardada

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Ingredientes

varios

160 gharina
150 gyogur griego azucarado
7 gpolvos para hornear
Aceite
Para el glaseado (opcional)
100 gazúcar glas
3 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el yogur y los polvos de hornear hasta conseguir una mezcla homogénea. Si queda pegajosa, añadir un poco más de harina
2

Envolver en film y dejar reposar 30 minutos en la nevera
3

Pasado el tiempo, extender la masa con un rodillo hasta que quede lisa
4

Hacer los donut con una boquilla de manga pastelera (la parte ancha para el donut y la estrecha para el agujero)
5

Calentar el aceite a 160°C y añadir los donut hasta que estén dorados. Colocarlos sobre un papel absorbente para quitar el acceso de aceite
6

Mezclar el azúcar glas con el agua para el glaseado y bañar los donut