Pan casero

Name: Pan casero
Yield: 2 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común; 25 gr levadura fresca; 10 gr sal; 8 cucharadas aceite; 250 ml agua tibia; C/n leche para pincelar el pan

Rocío Chirino @RocioCh901

Me encanta este pan, queda tierno por dentro y crujiente por fuera

Pan casero

Rocío Chirino @RocioCh901

Me encanta este pan, queda tierno por dentro y crujiente por fuera

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 panes

500 grharina común
25 grlevadura fresca
10 grsal
8 cucharadasaceite
250 mlagua tibia
C/nleche para pincelar el pan

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el medio y colocar la levadura. Espaciar la sal por los costados, sin que toque la levadura.
2

Colocar las cucharadas de aceite sobre la levadura e ir agregando el agua de a poco, integrando todo hasta formar una masa.
3

Separar la masa en 2 partes, amasarla un poco más y darle forma alargada. Hacerle 4 cortes diagonales con cuchillo liso afilado. Dejar leudar al doble.
4

Precalentar el horno a 180°C.
5

Antes de llevar los panes al horno, pincelar con leche. Hornear por 25-30 minutos (depende el horno).