شیر را اضافه کرده و هم می زنیم. شکر را اضافه می کنیم. شیرینیش به ذائقه افراد بستگی داره می تونید کمتر بریزید. شیر جوش را روی شعله متوسط گذاشته و مواظبیم که شیر سر نرود. با همزن دستی هم می زنیم و وقتی به غلظت رسید خاموش می کنیم و بعد از سرد شدن تو شیشه ریخته و تو یخچال می گذاریم. بهتره چند ساعت و حتی 24 ساعت بمونه.