Miel de romero

Cuando el romero invade tu huerta por completo jajaj te pones a pensar qué puedes hacer con el… entonces después de ver unas mieles saborizadas y carísimas, se me ocurrió hacer mi propia miel de romero. El proceso es muy sencillo y el resultado es delicioso para acompañar el queso de tu preferencia o incluso para preparar algún aderezo para ensaladas o agregar a tu té.
Miel de romero
Cuando el romero invade tu huerta por completo jajaj te pones a pensar qué puedes hacer con el… entonces después de ver unas mieles saborizadas y carísimas, se me ocurrió hacer mi propia miel de romero. El proceso es muy sencillo y el resultado es delicioso para acompañar el queso de tu preferencia o incluso para preparar algún aderezo para ensaladas o agregar a tu té.
Paso a paso
- 1
Lavar y secar bien el romero.
- 2
Quitar las hojas del romero y mezclarlas con la miel. Esperar una semana para que el sabor se impregne en la miel.
- 3
Luego de este tiempo colar la miel y disfrutarla! Guardala sin las ramitas, aunque luego para cuando la sirvas puedes agregar algunas hojas de romero frescas.
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