LA CAJETA MAS RICA EN MEXICO ES LA QUE SE HACE EN CELAYA SE UTILIZA PARA HACER MUCHOS PLATILLOS MEXICANOS COMO CREPAS, FLANES, HELADOS, PANES, ACOMPAÑADO HOT CAKES, PLATANOS MACHOS Y HASTA RELLENANDO CHURROS.ESTOS DULCES SON TIPICOS Y SABROSOSVídeo: DULCE DE LECHE O CAJETA

Es un pastel dulce con harina de hot cake, se acompaña de un toque de chocolate con almendra, yogur, manzana, canela y leche condensada, delicioso para degustar al lado de nuestro ser amado en esta ocasión tan especial como lo es san valentínEs una receta que yo misma diseñe para una reunión familiar en la cual no sabía que ofrecer de postre y utilice los ingredientes que hallé en mi refrigerador y alacena, quedando una deliciosa receta y muy fácil de preparar

Este dulce lo hago como una variación del arroz con leche cubano, porque es mucho mejor para la salud.

Delicioso postre facil y económico... Buena opción para estas fiestas !!!... Aquí te dejo link donde aprenderás a limpiar y pelar tus tejocotes, es una receta de ponche que te encantara!

Algo muy delicioso y fácil de preparar#altardemuertos

El dulce más esperado del otño , que servia de relleno para empanadas , gorditas o panes , versátil y muy socorrido , se conservaban en frascos de cristal

#altardemuertosCuando era chiquita recuerdo a mi abuelito paterno comer unas bolitas en un caldito café, decía que el dulce alegraba el corazón y te hacía sentir alma de niño, por eso el siempre era feliz. Él no es mi abuelito de sangre, pues mi abuelita lo conoció cuando mi padre iba en secundaría, se casaron y vivieron juntos hasta el día del fallecimiento de mi abuelito, él fue como mi papá, me quería mucho, me consentía y no hacía diferencia entre sus verdaderos nietos y yo, él era de San Pablo Huixtepec y cada fin de semana viajabamos para ver a sus gallinas y guajolotes, hoy en día, tiene 6 años que falleció y aún recuerdo cuando disfrutaba de este postre cuando podía, aún cuando mi abuela lo regañara por comer tanto dulce.

El dulce de calabaza es muy común en estas fechas, ya que ya está lista de la cosecha, además acompaña muy bien el clima y adorna muy bien en el altar de muertos.#altardemuertos

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Esta receta, es sobre un postre clásico en la temporada de otoño y más específicamente en la temporada de día de muertos, una tradición ancestral que se ha dado en México desde hace mucho tiempo y es algo común, dar de ofrenda este rico y tradicional postre Mexicano. En mi familia, cada año se prepara para poder dar de ofrenda en nuestro altar y también para poder disfrutar de esta exquisito dulce #altardemuertos

Este postre es elaborado en estas épocas de muertos, muchas personas deciden poner este delicioso platillo en su altar de muertos, que es una ofrenda a las personas que ya no se encuentran con nosotros, es muy rico, gracias a la mezcla de sabores de la calabaza, que es la protagonista, y además de los sabores de la panela (piloncillo) y la canela.Es muy deliciosoSe suele acompañar con leche ya que es un postre muy dulce y algunas personas deciden agregarlo a su leche para que adquiera un sabor más dulce.#altardemuertos #tradicional

Es un postre muy rico y doble 😊. Es doble por que al terminar la pulpa tiene una semilla o huesito que se parte golpeandolo con algo duro y tiene un tipo de almendrita muy rica.