Quesillo de Auyama o calabaza

Name: Quesillo de Auyama o calabaza
Yield: 6 o 8 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo auyama ya sancochado sin sal; 1 lata de leche condensada; 6 huevos grandes; 1 taza leche en polvo; al gusto Ron y vainilla; 1 taza azúcar; 5 cucharaditas agua

Adriana lezama @Akslclts

Quesillo muy rico para merendar no soy repostera solo mantengo vivo las recetas de mi madre que de niña disfrutaba espero les guste ❤️

Quesillo de Auyama o calabaza

Adriana lezama @Akslclts

Quesillo muy rico para merendar no soy repostera solo mantengo vivo las recetas de mi madre que de niña disfrutaba espero les guste ❤️

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 o 8 raciones

1 kiloauyama ya sancochado sin sal
1lata de leche condensada
6huevos grandes
1 tazaleche en polvo
al gustoRon y vainilla
Para el caramelo
1 tazaazúcar
5 cucharaditasagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En la licuadora colocar los ingredientes huevos la auyama agregar la leche condensada y agregar la leche el espeso depende de cómo lo quiera colocar el ron y la vainilla a su gusto
2

Luego agregar ala quesillera ya previamente con el caramelo y llevar a baño de María por una hora o hasta que introduzca un palillo y salga seco
3

Preparar el caramelo a fuego bajo hasta que el azúcar se derrita y de el color deseado espero les guste 🤤