Ñoquis de puré de acelgas o espinacas con salsa de tomates casera con carne molida
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Hice puré de acelgas y se m paso la mano con la cantidad, así que quise aprovechar el puré y lo hice ñoquis.
Ñoquis de puré de acelgas o espinacas con salsa de tomates casera con carne molida
Hice puré de acelgas y se m paso la mano con la cantidad, así que quise aprovechar el puré y lo hice ñoquis.
Paso a paso
- 1
Unir el puré a las yemas, queso rallado, nuez moscada y la harina, armar los ñoquis y reservar hasta cocinar.
- 2
Mientras preparas la salsa de tomates que saqué de mi congelador (en mis recetas), le agregue la carne, orégano, sal, pimienta negra, salsa de ajo y cocinar por 25 minutos.
- 3
Poner en una fuente la mitad de la salsa y cuando se cocinen los ñoquis los agregas sobre la salsa y luego los vuelves a cubrir con lo que sobró de salsa y queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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