भरवां टिडा

टांडा गर्मीयो कि खास सब्जी है इसे हर कर या मसाले वाली किसी भी तरह से बनाए अच्छी लगती है, बड़े तो बड़े बच्चे भी सौख से खाते हैं,इसकु मिठी जो
स्वाद है
#May# 3
भरवां टिडा
टांडा गर्मीयो कि खास सब्जी है इसे हर कर या मसाले वाली किसी भी तरह से बनाए अच्छी लगती है, बड़े तो बड़े बच्चे भी सौख से खाते हैं,इसकु मिठी जो
स्वाद है
#May# 3
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टिडा को अच्छी तरह से धो लें, प्याज को छिल दे, हरी मिर्च को धो ले
- 2
आधा चम्मच तेल गरम करें उसमें नमक स्वादानुसार, हल्दी, मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह से भूंने ले,व ठंडा होने दें
- 3
धु ले हुए टिंडे को चाकू से चार पीस करें लेकिन नीचे से जुड़ा हुआ ही रहने दे, हरि मिर्च को भी बीच से चुरा लगा दें
प्याज में भी चाकू से चुरा लगा दे - 4
अब तक पनीर मसाला ठंडी हो गई है
इसे हाथों या चम्मच से सभी में भरते जाऐ,हरि मिर्च, प्याज,टांडा में - 5
कढ़ाई या पैन में तेल जरूरत के मुताबिक डालकर गर्म करें और भरे हुए मिर्च,टांडा, प्याज को डालकर घीमी आंच पर पकाएं सुनहरा होने तक उलट पलट कर
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