Mezclar la mantequilla de maní con el huevo. Incorporar la harina de avena, e ir agregando de a poco la leche.
Si notan que queda muy dura la masa, que al levantar con una cuchara no cae, agregar un poquito más de leche.

Tip: si están con tiempo, dejen reposar la masa media hora en la heladera para que se hidrate la harina. Pero si no, salen riquísimos igual!

Calentar una sartén o panquequera, pincelar con aceite/manteca e ir haciendo los panqueques!