Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminar las berenjenas y ponemos en agua y sal sobre 1/2h. Para quitar el almargor
- 2
Transcurrido el tiempo la ponemos en agua con gas sobre otra 1/2h.
- 3
Las secamos, las salpimentamos y las pasamos por la harina de garbanzo
- 4
La ponemos en una sartén con aceite de oliva y por tandas, las pasamos a un recipiente con papel de cocina para quitar el exceso de aceite y lo servimos con salmorejo y miel de caña
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16943130
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16943130
Comentarios