Poner en un sartén el ajonjolí y tostar. Mientras tanto poner en un molde 3 cucharadas de azúcar y ponerlo en la candela. Luego que esté bien espesa la almíbar se le incorpora el ajonjolí

Poner en un batidos la leche, los huevos, la leche en polvo y ponerlo a batir e incorporar el azúcar a gusto, por último poner una pizca de sal.