Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para

Name: Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 10 a 15 gr levadura fresca; 500 gr Harina Hildebrand para pizza; 35 gr azúcar; 35 gr margarina; 275 ml agua mineral

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

Receta para 2 pizzas grandes

Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

Receta para 2 pizzas grandes

Guardada

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Ingredientes

10 a 15 gr levadura fresca
500 grHarina Hildebrand para pizza
35 grazúcar
35 grmargarina
275 mlagua mineral

Guardada

Paso a paso

1

La levadura puede ser seca, 30 gr con 50 ml de agua y el azúcar de la receta
2

Mezclamos todos los ingredientes, menos el agua que debemos ir incorporando de a poco.
3

Amasamos hasta obtener una masa homogénea.
4

Separamos los bollos y dejamos descansar tapados con un trapo limpio o papel film 15 a 20 minutos.
5

Estiramos en la pizzera y agregamos los ingredientes para pizza que más nos gusta y llevamos al horno 10 minutos.