En un bol poner la harina con la sal y la manteca. En una taza mezclar un poco de agua tibia, harina y levadura si desea le agrega una cdita de azúcar. Cuando esté listo el fermento agregar a la harina e ir mezclando los ingredientes agregando de a pocos el agua. Amasar hasta integrar todo. Dejar leudar al doble del tamaño. Cortar 10 bollitos tamaño de la palma de la mano. Dejar leudar unos 15 min y estirarlos dándole forma en una asadera ya enmantecada, dejar reposar unos minutos y al horno

Cocinar los panes en el horno máximo por unos 15 a 20 minutos sin que se doren o sequen. Cocinar los bifes a la plancha, los huevos, cortar las verduras. Para armar primero va el pan, la mayonesa luego, carne, huevo, queso, jamón, lechuga, tomate, mayonesa y pan.