Lavar y pelar las naranjas. Quitar toda la parte blanca, trocea la pulpa y quitar las semillas.

Cortar la piel en tiras finas y agregarlas al resto.

Cocinar la pulpa y la piel durante 40 minutos en una olla a fuego lento e ir removiendo para que no se pegue.

Añadir el azúcar y el jugo de limón. Dejar cocinando por 10 minutos más.

Una vez fría ya está lista para comer.

Guardar en frascos y en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.