Chapsui de pollo: trutro y panita

Name: Chapsui de pollo: trutro y panita
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 brócoli; 2 cebollines; 250 g diente de dragón; 100 g zanahoria picada en bastones delgados; 1 ají verde pequeño picado; 100 mL salsa de soya, en realidad es a gusto; Pimienta y sal; 600 g panita de pollo; 1 trutro de pollo, utilizar la carne picada previamente

Camila @Camcook16

Esta preparación dura de tres a cuatro días en el refrigerador (4 °C)

Chapsui de pollo: trutro y panita

Camila @Camcook16

Esta preparación dura de tres a cuatro días en el refrigerador (4 °C)

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

1brócoli
2cebollines
250 gdiente de dragón
100 gzanahoria picada en bastones delgados
1ají verde pequeño picado
100 mLsalsa de soya, en realidad es a gusto
Pimienta y sal
600 gpanita de pollo
1trutro de pollo, utilizar la carne picada previamente

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Picar las verduras y asarlas en un wok. Los ''arbolitos pequeños'' de brócoli se pueden asar con el resto de verduras. Sin embargo, los trozos grande de brócoli es mejor asarlos en un sartén aparte antes de integrarlos en la preparación. Añadir los condimentos.
Cuando las verduras estén al dente se debe añadir la salsa de soya y el brócoli que se preparó en el sartén.
2

Separar en dos la preparación (no es necesario que sea equitativo, depende de a quién le guste la panita y a quién no). Añadir el diente de dragón y cocinar por uno tres minutos a fuego medio.
3

Tapar y cocinar hasta que la carne se haya cocido. Si lo está preparando para el día siguiente es mejor que no cueza la carne por completo. En el microondas se termina de cocinar y así la carne no se reseca.