Garnachas:, masa de maíz, sal molida, Caldo o agua de tomatillo y tequesquite, Aceite para fritura profunda, Salsa de habanero:, chiles habaneros sin rabo partidos en juliana fina, cebollas moradas peladas y picadas en juliana, naranjas agrias, solo su jugo, orégano seco, aceite, Sal