En una jarra de 4 litros (1 galón) disuelve 1/2 taza del café instantáneo en 8 tazas de agua.

Licúa el resto del café instantáneo junto con las 4 tazas de agua restantes y la raja de canela por solo 30 segundos. (Entre más tiempo licúas el café, hará más espuma y pueda que se tire de la licuadora.)

Cuela la mezcla a la jarra.

Añade la leche condensada y la leche evaporada.

Endulza con un poco de azúcar granulada, si deseas.

Refrigere hasta la hora de servir. Sirve en copas con hielo y adorne con una raja de canela.