Budín de coco y limón 🍋

Name: Budín de coco y limón 🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; Jugo de un limón chico o si es grande solo medio limón; 1/2 taza de azúcar mascabo o común; 1/4 taza de aceite; 3 cucharas de harina de coco o puede ser también coco rallado; 100 gr de harina integral + polvo de hornear

Juli Morales @cook_37142605

Budín de coco y limón 🍋

Juli Morales @cook_37142605

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Ingredientes

50 minutos

2huevos
Jugo de un limón chico o si es grande solo medio limón
1/2 tazade azúcar mascabo o común
1/4 tazade aceite
3 cucharasde harina de coco o puede ser también coco rallado
100 grde harina integral + polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Colocar en un bowl, los huevos, azúcar, aceite y jugo de limón.
2

Luego de mezclar agregar las harinas, si luego de mezclar queda seca, se le puede agregar un poco de leche.
3

Luego colocar la mezcla en una budinera previamente aceitada y llevar al horno a 180°C por 45 o 50 minutos.
4

Desmoldar y disfrutar ❤️✨