Lasagna de asiento de vacuno

Name: Lasagna de asiento de vacuno
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 cebolla morada; 1/2 cebolla 🧅; 1 pimentón; 1 zanahoria 🥕; 300 g Carne de vacuno (asiento); 1 salsa de tomate 🍅; Salsa Vechamel o salsa blanca; 50 gr Margarina; 200 ML Leche; 2 cucharadas Harina

Jacob Alegria @kamikaze62

Hecho con amor, de vuelta a lasagna y a probar la mezcla de sabores

Lasagna de asiento de vacuno

Jacob Alegria @kamikaze62

Hecho con amor, de vuelta a lasagna y a probar la mezcla de sabores

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

1/2cebolla morada
1/2cebolla 🧅
1pimentón
1zanahoria 🥕
300 gCarne de vacuno (asiento)
1salsa de tomate 🍅
Salsa Vechamel o salsa blanca
50 grMargarina
200 MLLeche
2 cucharadasHarina

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Paso a paso

1 hora

1

Pica las cebollas 🧅 pimentón verde y zanahoria 🥕 como más te guste, pica la 🥩 carne de vacuno en cuadrados
2

Preparación de la salsa bechamel, derrite la mantequilla 🧈 a fuego lento, agrega las cucharadas de harina y lentamente la leche hasta espesar.
3

Sofríe la carne 🥩 con las verduras hasta que estén bien cocidas y agrega la salsa de tomate 🍅
4

Armar
Coloca un poco de aceite, de preferencia de oliva 🫒 en el pasillo para horno, cuece un poco las láminas de lasagna y comienza a montar por capas, lasagna, carne 🥩 y verduras, salsa Bechamel, lasagna y así a gusto, y en la última agrega el 🧀 queso para sellar.

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Jacob Alegria @kamikaze62

sábado, 08 de julio de 2023 a las 10:14 PM

cocino de vez en cuando, me gusta variar en el sabor, y mezclar, sueño en tener la cocina de mis sueños, con la loza que me encanta, me encanta cocinar, pero siempre dudo de si a otros le encantará lo que cocinó, jajajaja

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Palabras clave

Lasagna Ternera

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