(मुंनगा) सहजन सब्जी
शशि केसरी @Cook30796267
(मुंनगा) सहजन सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सहजन को छीलते जाए और टुकड़ों में कांपते जाए, करीब 1या2/1 इंच में
- 2
- 3
आलू को कांट ले छोटे टुकड़ों में, लहसुन को छील लें,
- 4
लहसुन, जीरा, काली मिर्च, अदरक, मस्टर्ड सांस- को मिक्सी में पीस लें
- 5
टमाटर को कांट ले या पीस लें,यह जैसा आप का मन
- 6
कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें साबुत जीरा, मेंथी को गर्म करे, आलू और सहजन कि फ्री को डालकर भूनें, नमक, हल्दी को डालकर
- 7
पीसे मसालों को डालकर एक दो बार चला कर, टमाटर को डालकर अच्छी तरह से भूंने, पानी डाल दें सब्जी को चला कर ढक दें पकने को
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