Em uma panela acrescente o açúcar, a água, o vinagre, a glucose e o corante. Misture um pouco até dissolver o corante e leve para o fogo.

Enquanto a calda da Maçã do Amor estiver fervendo no fogo, não pode mexer.

Após aproximadamente 18 minutos é hora de fazer o teste do ponto certo. O ponto certo é quando você colocar uma pequena quantidade de calda em um recipiente com água fria, se a calda endurecer ao ter contato com a água, este é o ponto ideal. (Veja o vídeo no meu canal no YouTube para te auxiliar).

Com Maças devidamente higienizadas e bem sequinhas, agora é a hora de espetar palitinhos nas Maças, e vai uma dica valiosa, quando você espetar as Maças com o palito de sorvete, é importantíssimo que você seque o caldinho que saiu da Maçã. (Veja o vídeo no meu canal no YouTube para te auxiliar).

Agora com a calda pronta e as Maças devidamente higienizadas é só mergulhar na calda com muito cuidado. Você pode utilizar uma forma de alumínio, forma de vidro ou até mesmo papel alumínio para ir depositando as Maças.

Dica: Se você quiser ainda mais segurança, você pode untar a forma com um fiozinho de óleo, ou uma pequena quantidade de manteiga.

Dica valiosa que vai determinar o prazo de validade das Maças do Amor, assim que a calda das Maças secarem, imediatamente coloque as Maças em saquinhos próprio para Maçã do Amor e feche bem. Desta maneira suas Maças do Amor terá o prazo de validade de 5 dias na geladeira sem derreter. (Veja o vídeo no meu canal no YouTube para te auxiliar).

Espero que você tenha gostado desta receita simples que lembra tanto a infância. E você pode facilmente vender para adquirir uma renda extra. Forte abraço.