Falafel de Acelga
Esta es mi versión de falafel, no es como el original porque el original no lleva acelga pero la verdad solo le da un toque y resultó una buena forma de comer la acelga que planté y que en lo personal no me gusta mucho. #DelantalDorado23
Falafel de Acelga
Esta es mi versión de falafel, no es como el original porque el original no lleva acelga pero la verdad solo le da un toque y resultó una buena forma de comer la acelga que planté y que en lo personal no me gusta mucho. #DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar con agua caliente las hojas de acelga.
- 2
En un sartén poner un poco de aceite de oliva y freír los dientes de ajo hasta que tome un color leve dorado.
- 3
Luego poner todo en la licuadora (los garbanzos, la cebolla, la acelga, el cilántro, los ajos con el aceite más los condimentos sal, pimienta, paprika, comino y curry) licuar todo hasta que quede bien molido.
- 4
Entonces se pone la mezcla en un bol y si está muy líquida puedes añadir un poco de harina de garbanzo hasta que quede como una pasta manejable. Luego te ayudas con una cuchara para sacar la porción y hacer bolitas, las apanas por la harina de garbanzo.
- 5
Entonces se fríen en un sartén o en lo que prefieras freír y dorar por lado y lado y listo! A comer estos deliciosos y nutritivos falafel.
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