گل کلم رو خوب بشویید. رنده کنید و داخل تابه بدون روغن چند دقیقه هی با قاشق هم بزنید.
بعدش روغن زیتون و نمک و فلفل و یه کم آب رو اضافه کنید و در تابه رو ببندید تا خوب نرم بشه.
نوش جان

من کنارش سینه مرغ و سبزیجات آب‌پز گذاشتم‌ و به دلخواه کمی زیره در کنارش استفاده کردم.