Budín de zanahoria y naranja 🍊

Name: Budín de zanahoria y naranja 🍊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos 🥚; 150 gr azúcar; 50 ml aceite; 1 zanahoria grande; 1 naranja; 1 taza harina leudante; 5 nueces

Lucia 💕 @luciaM1

Budín de zanahoria y naranja 🍊

Guardada

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Ingredientes

2huevos 🥚
150 grazúcar
50 mlaceite
1zanahoria grande
1naranja
1 tazaharina leudante
5nueces

Guardada

Paso a paso

1

Primero batir los huevos junto con el azúcar por unos minutos.
2

Luego ir incorporando de a poco el aceite, la zanahoria rallada (con la parte chiquita del rallador), la piel y jugo de la naranja
3

Después agregar la harina tamizada y las nueces picadas (es importante hacer este procedimiento con espátula, no con batidora)
4

Por último enmantecar el molde y precalentar el horno 180° por 50 minutos aprox.
5

También pueden agregarle un glaseado arriba, yo lo hice con azúcar impalpable y jugo de naranja c/n