Danmuji (Korean Yellow Picked Radish)

awalnya beberapa bulan lepas beli radish pickle ni untuk buat kimbab. tapi ternyata selalin untuk kimbab,pickle ni sedap juga di makan bersama Nasi goreng ataupun mee goreng. dan suami pun yang awalnya x pandai makan,jadi tersuka pulak. kerana yang pickle yang dulu di beli dah habis. Jadi saya tadi pagi Aeon beli sayur,dan ternampak lobak putih,saya beli 1 buah untuk di buat pickle ni.
Danmuji (Korean Yellow Picked Radish)
awalnya beberapa bulan lepas beli radish pickle ni untuk buat kimbab. tapi ternyata selalin untuk kimbab,pickle ni sedap juga di makan bersama Nasi goreng ataupun mee goreng. dan suami pun yang awalnya x pandai makan,jadi tersuka pulak. kerana yang pickle yang dulu di beli dah habis. Jadi saya tadi pagi Aeon beli sayur,dan ternampak lobak putih,saya beli 1 buah untuk di buat pickle ni.
Cara Memasak
- 1
Kopek kulis lobak,basuh dan hiris,ikut selera.jangan terllau nipis ya.
- 2
Letak potongan lobak dalam container/tupperware
- 3
Satukan cuka air,gula pasir, garam dan serbuk kunyit, kacau sebati. masak di atas api hingga mendidih. setelah mendidih tutup api angkat dan tuang keatas lobak,hingga terendam. biarkan suhu ruang
- 4
Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama semalaman, sebelum di hidang.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi











Komen