ابتدا پیاز رو نگینی خرد کرده و در روغن تفت داده تا نرم بشه...

بعد گوشت چرخ کرده رو به پیاز داغمون اضافه کرده و تفت میدیم...

حالا نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رو به همراه رب گوجه اضافه کرده و با هم ترکیب میکنیم...

در این مرحله، نصف استکان به موادمون آب جوش اضافه کرده و درب ظرفمون رو میگذاریم و اجازه میدیم تا چند جوش بخوره...
بعد از حدود یک ربع که شعله رو خاموش کردیم، به موادمون آویشن و ریحون خرد شده رو اضافه و با هم ترکیب میکنیم...

حالا در قابلمه‌ای آب ریخته و روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد...

تا به جوش اومدن آب، میایم فویل‌ها رو به صورت مربع برش میزنیم و هر کدوم از پاستاهای تالیاتلی رو درون فویل قرار داده و زیر فویل رو با نوک چاقو چند سوراخ ریز میزنیم...

پاستا تالیاتلی ما آمادست... نوش جان... 😊