Brochets o pinchos de berenjena y jamón

Carolina C @MCarol
Les comparto una receta muy fácil y rica para formar parte de una cena liviana o appetizer
Brochets o pinchos de berenjena y jamón
Les comparto una receta muy fácil y rica para formar parte de una cena liviana o appetizer
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas finas la berenjena 🍆
- 2
Cocinar en sartén o a la plancha con apenas unas gotas de aceite. No les he agregado ningún condimento
- 3
Cortar el jamón cocido en prismas, o sea cubos alargados. Esto es para quedar envueltos los trocitos de jamón en cada feta de berenjena grillada. Disponer cada rollito en los palitos de brochettes, si desean agregan pizca de sal, y llevar otra vez a la sartén para grillar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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