Masa para empanadas fritas
Masa para empanadas fritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una olla el agua, llevar al fuego, agregar manteca cuando empiece a hervir, la sal y una vez que rompa hervor apagar, retirar del fuego y agregar de a poco la harina.
- 2
Ir incorporando con una cuchara hasta que podamos utilizar las manos, empezar a unir amasar por 10 min y dejar descansar dentro de una bolsita o papel film por media hs.
- 3
Una vez que reposo sacar bollitos (yo hice 24 de 40grs cada uno)rinde p dos docenas, colocar los bollitos dentro de la bolsa así n s endurece la masa.estirar hasta formar los discos.
- 4
Una vez que están todos listos podemos empezar a rellenar las empanadas y luego fritar, salen más que ricas, sequitas y n hacen burbujas la masa.
- 5
Espero que les guste y disfruten.
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