Colocar en una olla el agua, llevar al fuego, agregar manteca cuando empiece a hervir, la sal y una vez que rompa hervor apagar, retirar del fuego y agregar de a poco la harina.

Una vez que reposo sacar bollitos (yo hice 24 de 40grs cada uno)rinde p dos docenas, colocar los bollitos dentro de la bolsa así n s endurece la masa.estirar hasta formar los discos.

Una vez que están todos listos podemos empezar a rellenar las empanadas y luego fritar, salen más que ricas, sequitas y n hacen burbujas la masa.

Espero que les guste y disfruten.