Comenzamos haciendo el fermento, en un vaso disolvemos la levadura junto con una cucharadita de azúcar en un chorrito de agua tibia. Dejamos descansar por 15'

Colocamos la harina integral, la sal, Ralladura de limón y el azúcar en un bowl. Mezclamos, agregamos el fermento y el aceite. Unimos todo con el agua tibia. Dejamos levar por 30'

Una vez levada la masa, estiramos y cortamos en triángulos, los enrollamos desde las dos puntas hacía la última formando las medialunas

Las colocamos en una placa enaceitada, dejamos levar y horneamos a 180° por 20 o 25 minutos y listo!!! Espero que las hagan y manden sus fotos😊