Mayonesa casera

Name: Mayonesa casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 diente de ajo cocido por 1 min en micro; c/n Aceite; Sal; Pimienta

georgina Daniela @Georrecetas

Esta receta me la enseñó mi mamá pero la perfecciono mi marido

Mayonesa casera

georgina Daniela @Georrecetas

Esta receta me la enseñó mi mamá pero la perfecciono mi marido

Guardada

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Ingredientes

10 min

4 raciones

1huevo
1 dientede ajo cocido por 1 min en micro
c/nAceite
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Con pimer o licuadora colocar en el vaso el huevo un chorrito de aceite sal pimienta y el diente de ajo pelado.
2

Emulsionar con la pimer mientras en forma de hilo vertemos aceite más o menos 2/3 de vaso. Si se le quiere dar un toque diferente agregar una cucharadita de mostaza, o queso crema o 1 rodaja de cremoso.