Milanesas de pollo

Name: Milanesas de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Pechugas de pollo fileteados; c/n Perejil; 2 dientes Ajo triturado; C/n Harina; 4 huevos; C/n Pan rallado; C/n sal fina

Mare @mare_22

Milanesas de pollo

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

3Pechugas de pollo fileteados
c/nPerejil
2 dientesAjo triturado
C/nHarina
4huevos
C/nPan rallado
C/nsal fina

Guardada

Paso a paso

1

Hola! Primero nos preparamos para cocinar. Algo para mirar en el mientras tanto y nuestros ingredientes.
2

Condimentamos el pollo fileteado primero, yo prefiero condimentar el pollo para que no pierda sabor.
3

En diferentes recipientes ponemos, 1 harina, otro con los 4 huevos, ya batidos, sin agregar condimentos, otro con el pan rallado y uno más para poner los que ya están listos.
4

Con un tenedor, para no ensuciarnos tanto…pasamos primero por el huevo, vuelta y vuelta. Luego por la harina, cubrimos bien y volvemos al huevo.
5

Cubrimos bien y luego pasamos al pan rallado, cubrimos súper bien dándole palmaditas para que se pegue bien el pan rallado, pueden usar las manos para este paso también. Y listo. Messi las aprueba 😆
6

Calentamos primero la sartén y luego agregamos aceite. Dejamos calentar el aceite y ponemos a cocinar las milanesas. Todo a fuego medio, para que no se nos quemen. Un tip para saber si está caliente el aceite: dejamos caer un poquito de pan rallado y si este empieza a cocinarse. Arrancamos con fuerza a cocinar 😄
7

Luego de prepararlas, pueden guardarlas en el frezzer, separadas por unidad.
Espero les haya servido la receta.
Buen provecho!