Ensalada de pleurotus 🍄 tomates secos y vegetales 🥗 :)
#ensalada #cocinavegana #pleurotus #hongosfrescos #saludable #sintacc
Buenas noches 🙋🏻♀️
Comparto la última receta realizada con los honguitos pleurotus que me regalaron 🥰
La idea en principio era otra, pero bueno... A veces en la semana se planifica algo y después no se puede. Como no quería que se me echaran a perder, los incluí en la ensaladita que me armé para el almuerzo anteayer (aprovechando también lo que ya tenía) y lo que me había quedado de la anterior receta 🤤
Ensalada de pleurotus 🍄 tomates secos y vegetales 🥗 :)
#ensalada #cocinavegana #pleurotus #hongosfrescos #saludable #sintacc
Buenas noches 🙋🏻♀️
Comparto la última receta realizada con los honguitos pleurotus que me regalaron 🥰
La idea en principio era otra, pero bueno... A veces en la semana se planifica algo y después no se puede. Como no quería que se me echaran a perder, los incluí en la ensaladita que me armé para el almuerzo anteayer (aprovechando también lo que ya tenía) y lo que me había quedado de la anterior receta 🤤
Paso a paso
- 1
Picar groseramente los hongos (o en juliana puede ser también) y agregarlos al sartén con los tomatitos secos que me habían quedado. Los mismos los corté en juliana también. Salteé todo 5 min únicamente con aceite de oliva y un poquito de sal.
- 2
Cortar a mano o picar el mix de verdes, el repollo y el tomate fresco 🍅 Colocar todos los ingredientes en el plato final y aliñar.
- 3
Y aquí lo tenemos. Queda muy deliciosa la ensalada con estos hongos, realmente 😋😍 Ideal para comer una ensalada diferente pero llena de sabor y bien completa. Y ya se acabaron los honguitos, jaja. Para la próxima: ya tengo pensadas recetas menos fit para hacer con ellos 😅💚 pronto les seguiré compartiendo 😉
- 4
Y así sigo comiendo la crema de cajú y girasol 🤤 Te podés armar una tostada o un sandwichito y meterle lo que se te antoje. Ayer comí con mi café con leche en el desayuno 👌🏻✨ Feliz domingo para tod@s
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