Salsa César

Name: Salsa César
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 huevo; 250 ml aceite vegetal o de oliva o de aguacate; 1 diente ajo; 1 cucharada zumo de limón; 1 cucharada vinagre de manzana; 1 cucharada salsa perrins; 1 cucharada mostaza; 3 anchoas; 30 gr Queso parmesano; al gusto Pimienta; al gusto Sal

Nena Pacheco @Nena87

Salsa César

Guardada

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Ingredientes

10 min

1huevo
250 mlaceite vegetal o de oliva o de aguacate
1 dienteajo
1 cucharadazumo de limón
1 cucharadavinagre de manzana
1 cucharadasalsa perrins
1 cucharadamostaza
3anchoas
30 grQueso parmesano
al gustoPimienta
al gustoSal
Batidora de inmersión

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Agregamos el huevo, El huevo debe estar a temperatura ambiente, agregamos el aceite, el diente de ajo
2

Agregamos el zumo de limón y se procede a batir.
3

Agregamos una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa perrins, una cucharada de mostaza.
4

Agregamos tres anchoas, el queso parmesano, pimienta al gusto.
5

Agregamos sal al gusto y batir.