Lavar cebolla y ajo y cortar en trozos. Añadir a una olla con aceite de oliva y pochar.

Cuando esté pochado, añadir la carne picada y las salchichas sin tripa, salpimentar y cocinar.

Cuando la carne ya esté casi hecha, añadimos la pasta de tomate concentrado y el vino y removemos. Cuando el vino se haya evaporado añadimos la salsa marinara que previamente hemos hecho (en mi perfil esta la receta) y el caldo de carne.

Por último añadimos el chorrito de nata, albahaca, el queso parmesano y queso mozzarella.