Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat roti :
- 2
Mixer semua bahan roti kec butter dan garam, setelah setangah kalis (kurleb 5 menit) masukan butter dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
- 3
Bagi 3 adonan sama rata, bulatkan, lalu istirahatkan selama 10 menit.
- 4
Setalah 10 menit, gilas adonan, lalu lipat dan tata di loyang loaf yg telah dioles butter tipis2.
- 5
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya 2 jam).
- 6
Setelah adonan mengembang, panaskan oven di suhu 150 dercel api bawah. Sambil oles permukaan adonan roti dgn susu cair.
- 7
Setelah oven panas panggang roti selama 35 menit. Hingga matang.
- 8
Cara mambuat selai kaya :
- 9
Campur di pan anti lengket, santan, gula merah yg telah dicincang halus, gula pasir daun pandan dan garam. Kocok dgn whisk.
- 10
Lalu masak di api kecil hingga bahan tercampur rata dan gula larut.
- 11
Di wadah terpisah, campur kuning telur dan vanila, lalu masukan 1/2 bahan yg dimasak td lalu aduk rata.
- 12
Bau masukan adukan telur ke sisa masakan santan dan gula td, masak lagi di api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
- 13
Setelah mengental, matikan kompor, lalu saring selai supaya halus. Setelah dingin siap disimpan di toples kaca. Selai bisa tahan sebulan jika disimpan di kulkas.
- 14
Sajikan selai dgn roti tawar.
- 15
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar