Cortamos todas las verduras en juliana (tiritas) menos la zanahoria que va a ir rallada con más gruezo de tu rallador

Ponemos a freír en fuego mínimo el arroz con sal a gusto(yo le puse un poco de provenzal), cuaando ya están fritos(algunos se van a poner doraditos) ahí le echas el agua (recuerda que 1 de arroz +2 de agua) tapamos y dejamos a fuego mínimo que se cocine el arroz y agua se va a evaporar

Ya dejamos el arroz cocinando y vamos por las verduras, vamos echando una a una a freír, en un chorito de aceite, el morrón(condimentamos), luego la cebolla y por último la zanahoria y dejamos reahogarse en el aceite

Hacemos un hueco en el medio de las verduras y echamos un chorito de aceite y ponemos de a uno los huevos, y se revuelve todo junto con la verdura hasta que el huevo esté bien cocido (ya no es una pasta sino que se diferencian las verduras del huevo)

En una plancha mandamos las hamburguesas hasta dorar y se sirve junto en el plato... y a disfrutar.