Ikan Haruan Pucuk Mulberi Masak Lemak Cili Api

Name: Ikan Haruan Pucuk Mulberi Masak Lemak Cili Api
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ketul ikan haruan; 1 cawan santan pekat; 1 cawan air; 4 biji cili merah; 1 biji bawang besar; 8-10 pucuk daun mulberi; 1/2 inci halia; 1 sudu besar serbuk kunyit; 1 sudu kecil garam kasar; 1/2 sudu ajinomoto; 1/2 helai daun kunyit; 3 ulas bawang putih; 3 keping asam keping

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

Kisahnye arini mintak izin kutip pucuk mulberi segar-segar kat rumah jiran. Jiran izinkan lah. Tapi soalan dia tanye nak buat ape. Akak cakap nak masak dia boleh kata dia tak tau pun boleh makan. 😅 Akak nak share lauk ikan haruan pun ade 3 ketul je ni. Next time buat lagi boleh share sikit dengan jiran. 🥰🥰

#GoldenApron23
#playoff
#week10

Baca lagi

Ikan Haruan Pucuk Mulberi Masak Lemak Cili Api

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

#GoldenApron23
#playoff
#week10

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

2 orang

3 ketulikan haruan
1 cawansantan pekat
1 cawanair
4 bijicili merah
1 bijibawang besar
8-10pucuk daun mulberi
1/2 incihalia
1 sudu besarserbuk kunyit
1 sudu kecilgaram kasar
1/2 suduajinomoto
1/2 helaidaun kunyit
3 ulasbawang putih
3 kepingasam keping

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Basuh dan celur pucuk daun mulberi dan toskan.
2

Blender bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah.
3

Satukan ikan haruan, pucuk mulberi, bahan blender, santan pekat dan air. Boleh hidupkan api
4

Masukkan serbuk kunyit dan asam keping
5

Perasakan dengan garam dan ajinomoto
6

Hiris halus daun kunyit dan masukkan ke dalam periuk.
7

Apabila dah menggelegak, boleh tutup api dan dihidang.