میرزاقاسمی
میرزاقاسمیای که من از بچگی خوردم و بینهایت هم دوستش دارم، مدل آماده سازی و پختش یه تفاوت کوچولو با میرزاقاسمیهای دیگه داره.🤔
اکثرا تخممرغ رو در آخر کار اضافه میکنند، چه به مواد در حال پخت چه در ظرف جدا که بعد به مواد اضافه بشه. اما تو این مدل اول کار اضافه میشه.
میرزاقاسمی
میرزاقاسمیای که من از بچگی خوردم و بینهایت هم دوستش دارم، مدل آماده سازی و پختش یه تفاوت کوچولو با میرزاقاسمیهای دیگه داره.🤔
اکثرا تخممرغ رو در آخر کار اضافه میکنند، چه به مواد در حال پخت چه در ظرف جدا که بعد به مواد اضافه بشه. اما تو این مدل اول کار اضافه میشه.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیرهای رنده شده رو توی روغن سرخ میکنیم و تخممرغها رو اضافه میکنیم، نمک هم به اندازهای که مایلیم اضافه میکنیم. در واقع در ابتدای کار سیر تخممرغ درست میکنیم. بعد بادمجون کبابی رو به سیر تخممرغمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و اجازه میدیم ده دقیقه تا یک ربع ساعت با هم تفت بخورن (با شعله ملایم)
بعد از این، گوجهفرنگیهای رنده شده رو هم اضافه میکنیم. تو همین مراحل فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم. حدودا نیمساعت اجازه میدیم که گوجهفرنگیها با مواد بپزن و آبشون کشیده بشه.
نوش جان ☺️
- 2
(من از یک قاشق روغن برای کل غذا استفاده کردم اما تو این مورد قطعا اگر کمی روغن بیشتر باشه غذا لذیذتر میشه.😋 امان از این روغن)
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات