نان لوسه
هر چه مغرورتر باشی
تشنه ترند برای با تو بودن
و هرچه دست نیافتنی باشی
بیشتر به دنبالت می آیند؛
امان از روزی که غروری نداشته باشی
و بی ریا به آنها محبت کنی
آن وقت تو را هیچ وقت نمی بینند؛
سادهـ از کنارت عبور می کنند …
سلام. روزتان سر شار از همه ي خوبيهاااااااا
با تشكر از
@Fateme_1362
#پيشبند_طلايي٢٣
نان لوسه
هر چه مغرورتر باشی
تشنه ترند برای با تو بودن
و هرچه دست نیافتنی باشی
بیشتر به دنبالت می آیند؛
امان از روزی که غروری نداشته باشی
و بی ریا به آنها محبت کنی
آن وقت تو را هیچ وقت نمی بینند؛
سادهـ از کنارت عبور می کنند …
سلام. روزتان سر شار از همه ي خوبيهاااااااا
با تشكر از
@Fateme_1362
#پيشبند_طلايي٢٣
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شير گرم مي كنيم زعفران هل و مخمر اضافه مي كنيم مقدار كمي شكر اضافه مي كنيم و اجازه ميدهيم تا مخمر عمل بيايد. مخمر مطمئن بودم منتظر عمل امدن مخمر نماندم
تخم مرغ و شكر با هم مخلوط مي كنيم خوب هم ميزنيم
مخلوط مخمر و شير اضافه مي كنيم
هم ميزنيم
كاملا با. هم مخلوط بشوند - 2
آرد كم كم اضافه مي كنيم
آرد كه مخلوط شد
روي كره كمي نمك مي پاشيم و به خمير اضافه مي كنيم - 3
و خوب ورز ميدهيم
اگر بدستتان ميچسبيد. كمي دستتان چرب كنيد. و بزاريد خمير بالا بيايد - 4
و بعد آن هر چونه را بصورت ميله اي رول مي كنيم و يك طرف خمير لوله اي را به سمت داخل پيچ مي دهيم
و سمت ديگر خمير را در جهت. مخالف پيچ اول. تا شكل s مانند بگيرد
و انتهاي هر دو طرف مجدد به طرف داخل پيچ مي دهيم - 5
بعد از بالا امدن خمير
پف آن ميگيريم
و به ٦-٧ چانه تقسيم مي كنيم
١٥ دقيقه استراحت ميدهيم
ميزاريم تا مجدد بالا بيايد - 6
با دماي ١٧٠ درجه
به مدت ١٠-١٥ دقيقه قرار ميدهيم
بعد پخت مي توان كره روي نان كشيد - 7
و مجدد ا ١٥-٣٠ استراحت مي دهيم
با شير خمير را رومال مي كنيم
مويز يا كشمش روي خمير ميزاريم
و در فر گرم شده
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)