Carne y papas a la cacerola

Name: Carne y papas a la cacerola
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de carne; 2 papas; 1/2 zanahoria; 1/2 caldito de verduras; 1 pedacito de manteca; Condimentos: sal, ají molido

Flor Barboza @florbarboza

Córdoba

Carne y papas a la cacerola

Flor Barboza @florbarboza

Guardada

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Ingredientes

45'

3 porciones

4bifes de carne
2papas
1/2zanahoria
1/2caldito de verduras
1pedacito de manteca
Condimentos: sal, ají molido

Guardada

Paso a paso

45'

1

En una olla con un poco de aceite empezar a dorar las papas con las zanahorias.
Cocinar 20'.
Si se pega, ir agregando agua hirviendo.
2

Agregarle la carne picada, el ají molido y la sal.
Incorporarle el caldo de verduras y la manteca.
Cocinar hasta que las verduras queden blanditas.
3

Tips: se puede agregar vino blanco, cebolla, ajo