Crema de calabaza y zanahoria
Lolonbe @lolonbe
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes en trozos. No tienen que ser regulares.
- 2
En una olla con aove echamos la cebolla, la zanahoria y el puerro y salteamos hasta que se doren con las especias
- 3
Añadimos el caldo y la calabaza y cocinamos a fuego medio 20 minutos.
- 4
Trituramos todo y emplatamos. Yo decoré con pipas de calabaza y semillas de chía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lolonbe le encantará ver cómo quedó.
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