Picar ajo y cebolla bien chiquitos y agregarlos a la carne. Mezclar bien. Por último incorporar perejil picado, huevo y pan rallado. Integrar con cuchara o con la mano.

Sobre una bolsa, o film, estirar la carne formando un rectángulo.
Esparcir la zanahoria rallada por encima y colocar unas fetas de jamón y queso.

Cortar los huevos duros al medio y colocarlos en filita. Luego entollar presionando bien para que no quede aire por dentro.

Colocarlo en una fuente aceitada y llevar al horno 170°C por 1 hora o hasta que esté cocido.
Ir rotando, así se va dorando y cocinando de todos lados.

Una vez listo, cortar en rodajas y a comer 💣😋😋