Siempre me intrigaron los tamales canarios. Cuando vi la receta de @cook_5363846 y descubrí que tenía todo en casa para hacerlos me puse manos a la obra. Me sorprendió que llevaran arroz porque pensé que la mayoría eran sólo con harina de maíz o harina de trigo, pero en este caso me gustó para variar un poco y me pareció muy interesante para cuando no puedes conseguir harina para tamales por algún motivo. Tienen que probarlos! Yo usé mi Thermomix pero pueden hacerlo sin ella sin problemas. Lo que sí no les recomiendo es la receta guiada porque no me resutó #locosporlostamales

Cómo muchos ya saben, me encanta el amaranto y esta vez probé utilizarlo en lugar de harina convencional. La verdad es que quedó súper rico, le dio un sabor muy peculiar. 👌🏼🤩Recomiendo cocinar este rico pan en septiembre, el mes donde más hay elotes. 🤗

La harina de maíz tiene un sabor tan fino, que utilizada en mezclas dulces y saladas, les da un toque único. No sólo es buena para tortillas y tamales.

#imagina como hacer un pan de elote sin harina y que quede esponjosito con su sabor tradicional con sabor a México, aquí lo tenemos, con un resultado delicioso como si fuera un pastel.

Un desayuno para súper consentir son los waffles, y además me encanta la mantequilla de maní así que uní estos dos amores en esta receta. #CocinaConAmor sin leche

No se a ustedes, pero me encantan los retos de Cookpad que me hacen pensar en nuevas formas de utilizar los ingredientes con los que cocinamos día a día. En este caso este fin el desafío fue de arroz. Y si bien me encanta, no suelo cocinar mucho con él. Entonces pensando que podía hacer me vino a la cabeza hacer mi propia harina de arroz y cocinar con ella. Además fue mi primer intento de cocinar sin gluten y realmente no me puedo quejar del resultado. #estearroz

Con amor para mi familia, despídete de gamesa y dile hola a la salud y bienestar#CocinaMundial2018 México

Deliciosas y sin harinaUna de mis nueras no come nada con harina, anda en la búsqueda de todo y de nada y me pidió que le hiciera pan sin harina, pero aquí en México es muy difícil encontrar harina que no sea de trigo, y casualmente vi esta receta en un programa de TV mexicano inmediatamente las hice y fueron un éxito.

#SinHarina. Este pan es muy fácil, y de sabor riquísimo. Un sabor muy diferente a la harina de trigo, es la primera vez que lo hago y me ha encantado, esponjoso doradito de arriba, suave, todo lo que le gusta a tu paladar #MiRecetarioMX

Pastel en taza de crema de maní sin azúcar, y solo 6 carbs. ¡Listo en 5 minutos!Ideal para ese antojo de algo dulce.

Esta preparación se hizo para acompañar el pavo ahumado del festejo de año nuevo✨ Tiene un sabor agridulce especiado. No lleva harina para espesar, toma su consistencia de la fibra de la piña. Quedó perfecto para el pavo👌🏼

Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida.