ابتدا برنج با آب نمک خیس کرده
ماش جدا پخته وقتی کاملا پخت ابکش کرده بزارید کنار
برنج پخته اواسط پخت ماش اضافه کنید بهش بعد آبکش کرده مخلوط برنج و ماش بزارید دم بکشع

سینه مرغ با پیاز سیر نمک فلفل سیاه قرمز بزارید بپزع
بعد از پخت مرغ ریش کنید آب مرغ از صافی رد کنید
بعد رب با روغن ادویه های دلخواه تفت بدید بعد آبلیمو و زعفران نمک اضافه کنید این سس ب آب مرغ اضافه کنید روی حرارت بزارید تا نیم ساعت جوش بخوره

۲ تا پیاز متوسط رو نگینی خورد کنید سرخشون کنید بعد مرغ ریش شده ها اضافه کنید بهش تف بدید بعد نمک زعفران زرشک کمی هم تف خورد از رو حرارت بردارید تمااام.