کیک شیفون طبق همون دستور قبلا درست میشه اما این بار برای کیک شیفون شکلاتی دو ق غ خ سر پر از آرد کم میکنیم و به جاش پودر کاکائو اضافه میکنیم

آماده کردن سس شکلاتی:
آب و شکر را داخل ظرفی مخلوط کنید و هم بزنید بعد خامه و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا حل شود.
وقتی از کناره ها جوشید از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
پودر ژلاتین را با ۲ ق غ آب مخلوط کنید و روی حرارت کتری بنماری کنید تا کاملا حل بشه و به سس اضافه کنید و بذارید خنک بشه

وقتی سس کمی خنک شد به شکلی که هنوز حالت روان داشت آنرا روی کیک بریزید و داخل یخچال بذارید
در آخر به دلخواه تزیین کنید. من با اسمارتیز و مغز پسته خرد شده و بیسکویت تزیین کردم 😋نوش جان