Paso a paso
- 1
Calentar la mantequilla en una sartén y echar las espinacas y el caldo
- 2
Cuando estén descongeladas y se haya reducido casi todo el caldo echar por encima las lascas de calabacín y dejar 2 o 3 minutos con la tapa puesta
- 3
Echar por encima la clara de huevo y el queso feta desmigado y volver a tapar
- 4
Cuando el huevo este cuajado apagar el fuego. Cuando el queso este fundido está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Blau le encantará ver cómo quedó.
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